Hofbräuhaus München

Schon im Jahre 1589 wurde der Bau des Hofbräuhaus München durch den bayerischen Herzog Wilhelm V. in Auftrag gegeben. Ihm waren die Kosten zu hoch, die durch die Versorgung des Wittelsbacher Hofes und dem Personal mit Bier entstanden.

Es sollte im Hofbräuhaus in München, das seinen Standort auch heute noch am Platzl in München hat, selbst Bier gebraut und damit die Ausgaben gesenkt werden. Auch wenn hier heute kein Bier mehr gebraut wird, getrunken wird’s schon noch.

Auch das im Jahre 1935 entstandene und bis heute berühmte Hofbräu-Lied ist immer wieder im Lokal zu hören. Es wurde zwar von einem Berliner komponiert und es wurde zunächst ein Karnevalsschlager, aber dann hat es von seiner Popularität nicht mehr viel verloren. Heute ist das Hofbräuhaus München im Interesse aller Besucher von München. Die große Bierhalle im Parterre, die Schwemme genannt wird, ist wohl der bekannteste Teil des ganzen Hauses. Hier stehen Holztische und bieten ca. 1000 Menschen Platz, Stammgäste können sogar ihre Bierkrüge in speziellen Fächern einschließen. Gleich darüber ist der Festsaal mit neun Meter hohem Gewölbe, hier finden noch einmal 1500 Personen Platz, weitere Möglichkeiten sind der Wappensaal, das Münchner Zimmer, das Erkerzimmer und das Bräustüberl. Der Innenhof mit Löwenbrunnen wird im Sommer als Biergarten genutzt. Gut vorstellbar, wie viele Maß Bier hier bei vollem Haus gezapft und vor allem getragen werden müssen! Dabei haben im Laufe der langen Geschichte des Hauses hier schon berühmte und bekannte Persönlichkeiten aus aller Welt Bier getrunken und vielleicht auch so manches ausgeheckt. Ob Politiker oder Künstler, zu jeder Zeit der Geschichte haben sich im Hofbräuhaus interessante Dinge ereignet.